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RECETAS

TODAS         ESTACIÓN         NACIONALIDAD         TIPO   

AVES

VER TODAS

Pollo a la naranja

Mole poblano

Empanadas de pollo

Yakimeshi

Pollo con mostaza y miel

Pavo al vino blanco y hierbas

Cena “à la francaise”

Pollo al coco

AVES

VER TODAS

Pollo con mostaza y miel

Yakimeshi

Pollo al vino blanco

Fideos orientales con aromas a Tailandia

Pavo al vino blanco y hierbas

Pollo a la naranja

Albóndigas orientales

Pollo al coco

AVES

VER TODAS

Pollo con mostaza y miel

Sopa de arroz salvaje

Pollo al vino blanco

Yakimeshi

Pollo al coco

Empanadas de pollo

Pollo en costra de mostaza

Albóndigas orientales

ARROZ

VER TODAS

Arroz caldoso de mariscos

El intimidante arroz blanco

Yakimeshi

Risotto de hongos

ARROZ

VER TODAS

El intimidante arroz blanco

Risotto de hongos

Arroz caldoso de mariscos

Yakimeshi

ARROZ

VER TODAS

Risotto de hongos

Arroz caldoso de mariscos

Yakimeshi

El intimidante arroz blanco

BÁSICOS

VER TODAS

La fórmula básica para hacer aderezos

El intimidante arroz blanco

BÁSICOS

VER TODAS

El intimidante arroz blanco

La fórmula básica para hacer aderezos

BÁSICOS

VER TODAS

La fórmula básica para hacer aderezos

El intimidante arroz blanco

BOTANAS

VER TODAS

Queso feta marinado a la griega

Tapenade

Papas para despedir el verano

Galettes para picnic

Empanadas de pollo

Bites de atún tropical

Galettes del huerto a la mesa

Aguachile de camarón

BOTANAS

VER TODAS

Crostini con queso de cabra y rábanos del jardín

Hummus de ajo rostizado

Tapenade

Pizzitas de queso de cabra y pera en naan casero

Arancini de hongos

Carpaccio di manzo

Peanut butter

Queso feta marinado a la griega

BOTANAS

VER TODAS

Papas para despedir el verano

Tapenade

Arancini de hongos

Bites de atún tropical

Nueces de la India caramelizadas con romero

Carpaccio di manzo

Mandocas

Pizzitas de queso de cabra y pera en naan casero

BRUNCH

VER TODAS

Pizzitas de queso de cabra y pera en naan casero

Ensalada de brócoli con perfume de ajonjolí

Pastel de plátano y chocolate amargo

Galettes del huerto a la mesa

Pastel de merengue con frambuesa, limón y pistache

Bocaditos de nuez pecana

Ensalada de frutas de temporada con burrata y pesto de almendra

Papas para despedir el verano

BRUNCH

VER TODAS

Bocaditos de nuez pecana

Budín de pan con ciruelas

Ensalada de frutas de temporada con burrata y pesto de almendra

Pizzitas de queso de cabra y pera en naan casero

Tostada caprese

Pancakes gigantes

Fiesta de ensaladas entre orquídeas

Papas para despedir el verano

BRUNCH

VER TODAS

Papas con queso de cabra y hierbas del jardín

Panqué de naranja: versión fácil

Fiesta de ensaladas entre orquídeas

Galletas de avena con pasas

Bocaditos de nuez pecana

Mermelada de durazno con limón amarillo

Tostada de salmón con huevo poché

Mandocas

CAFÉ

VER TODAS

Amaretti: galletas italianas de almendra

Biscotti de mi casa

Pancakes gigantes

Tiramisú con avellanas

Budín de pan con ciruelas

Tartas de almendra con Nutella

Mandocas

Pizzitas de queso de cabra y pera en naan casero

CAFÉ

VER TODAS

Amaretti: galletas italianas de almendra

Pancakes gigantes

Budín de pan con ciruelas

Galletas para el café

Galettes para picnic

Tiramisú con avellanas

Mermelada de durazno con limón amarillo

Galletas de mermelada

CAFÉ

VER TODAS

Mermelada de durazno con limón amarillo

Amaretti: galletas italianas de almendra

Pizzitas de queso de cabra y pera en naan casero

Galletas de mermelada

Galletas para el café

Pastel de plátano y chocolate amargo

Tiramisú con avellanas

Pan de masa madre

CERDO

VER TODAS

Jamón glaseado

Lomo de cerdo con arándanos y salsas negras

Albóndigas a la italiana

Bocadillo de jamón ibérico y manchego

Lomo de cerdo en salsa de craisins con chipotle

Chiles en nogada

Sándwich de brie con tocino

Chilaquiles con chilorio

CERDO

VER TODAS

Lomo de cerdo en salsa de craisins con chipotle

Jamón glaseado

Panuchos

Chilaquiles con chilorio

Albóndigas a la italiana

Spaghetti alla Bolognese

Cochinita pibil

Bocadillo de jamón ibérico y manchego

CERDO

VER TODAS

Jamón glaseado

Lomo de cerdo con arándanos y salsas negras

Chiles en nogada

Cochinita pibil

Mole poblano

Lomo de cerdo en salsa oscura

Panuchos

Lomo de cerdo en salsa de craisins con chipotle

DEL MAR

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Ceviche tropical

Mahi mahi al jengibre

Fettuccine con mejillones y pangrattato

Tostada de salmón con huevo poché

Atún a la provenzal

Pescado al vino blanco

Bites de atún tropical

Frutti di mare

DEL MAR

VER TODAS

Fettuccine con mejillones y pangrattato

Sopa fría de aguacate con sándwich abierto de salmón ahumado y alioli

Pescado al vino blanco

Yakimeshi

Frutti di mare

Tostada de salmón con huevo poché

Aguachile de camarón

Zuppa di cozze

DEL MAR

VER TODAS

Aguachile de camarón

Mahi mahi al jengibre

Yakimeshi

Callo de hacha a los tres cítricos

Papas para despedir el verano

Fettuccine con mejillones y pangrattato

Tom Kha Gai

Tostadas de atún

DESAYUNOS

VER TODAS

Pastel de plátano y chocolate amargo

Mandocas

Pan de masa madre

Huevos turcos

Chilaquiles verdes

Soufflé au fromage

Chakalaka

Galletas para el café

DESAYUNOS

VER TODAS

Yakimeshi

DESAYUNOS

VER TODAS

Budín de pan con ciruelas

Chilaquiles desde cero

Chilaquiles con chilorio

Pastel de plátano y chocolate amargo

Mermelada de durazno con limón amarillo

Tostada caprese

Budín de waffle belga y frutos rojos

Amaretti: galletas italianas de almendra

GUARNICIONES

VER TODAS

Ensalada mediterránea con aderezo de albahaca

Broccolini con salsa romesco

Ensalada de frutas de temporada con burrata y pesto de almendra

El intimidante arroz blanco

Puré de camote

Betabel perfumado

Berenjena rostizada al balsámico

Ratatouille

GUARNICIONES

VER TODAS

Papas con queso de cabra y hierbas del jardín

Guacamole

Ensalada de frutas de temporada con burrata y pesto de almendra

Pimientos con ensalada mediterránea

Broccolini con salsa romesco

Portobello caprese

Cena “à la francaise”

Berenjena rostizada al balsámico

GUARNICIONES

VER TODAS

Ensalada de frutas de temporada con burrata y pesto de almendra

Broccolini con salsa romesco

Ratatouille

Betabel perfumado

Ensalada de brócoli con perfume de ajonjolí

Ensalada mediterránea con aderezo de albahaca

Puré de camote

Papas con queso de cabra y hierbas del jardín

GUARNICIONES

VER TODAS

Cena “à la francaise”

Pimientos con ensalada mediterránea

Broccolini con salsa romesco

Carpaccio de calabacita con hierbas del jardín

Portobello caprese

Soufflé au fromage

Ensalada de frutas de temporada con burrata y pesto de almendra

Ensalada mediterránea con aderezo de albahaca

OCASIONES ESPECIALES

VER TODAS

Lomo de cerdo en salsa de craisins con chipotle

Queso de cabra con aceite de oliva especiado y aceitunas kalamata

Pollo al vino blanco

Mole poblano

Mac and cheese con jamón serrano “crispy”

Farfalle de hongos y tomate deshidratado

Jamón glaseado

Pavo al vino blanco y hierbas

OCASIÓNES ESPECIALES

VER TODAS

Cazuela de chocolate amargo

Mac and cheese con jamón serrano “crispy”

Tapenade

Bœuf Bourguignon

Tom Kha Gai

Sándwich de brie con tocino

Pasta de pimiento tatemado con queso de cabra

Tostadas de atún

OCASIONES ESPECIALES

VER TODAS

Queso de cabra con aceite de oliva especiado y aceitunas kalamata

Budín de waffle belga y frutos rojos

Frutti di mare

Lasaña

Carpaccio di manzo

Lomo de cerdo en salsa oscura

Fiesta de ensaladas entre orquídeas

Bœuf Bourguignon

PASTA

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Albóndigas orientales

Fideos orientales con aromas a Tailandia

Sticky Mongolian Beef

Tom Kha Gai

Yakimeshi

PASTA

VER TODAS

Tom Kha Gai

Fideos orientales con aromas a Tailandia

Albóndigas orientales

Yakimeshi

Sticky Mongolian Beef

PASTA

VER TODAS

Sticky Mongolian Beef

Tom Kha Gai

Albóndigas orientales

Fideos orientales con aromas a Tailandia

Yakimeshi

SOPAS

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Soupe à l’oignon

Sopa de zanahoria al curry

Tom Kha Gai

Sopa fría de aguacate con sándwich abierto de salmón ahumado y alioli

Sopa de lentejas

French dip

Sopa de tortilla

Sopa de arroz salvaje

SOPAS

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Sopa de frijol pinto, orzo y limón

French dip

Sopa de tomate rostizado y queso de cabra con grilled cheese

Sopa de poro y papa al romero

Sopa de zanahoria al curry

Sopa fría de aguacate con sándwich abierto de salmón ahumado y alioli

Sopa de apio con ajo rostizado

Sopa de lentejas

SOPAS

VER TODAS

French dip

Sopa de zanahoria al curry

Sopa de tortilla

Sopa de poro y papa al romero

Sopa de frijol pinto, orzo y limón

Sopa de apio con ajo rostizado

Soupe à l’oignon

Caldo de pollo

VEGETARIANA

VER TODAS

Guacamole

Mandocas

Pan de masa madre

Nueces de la India caramelizadas con romero

Fluffy pancakes

Tzatziki

Tostada caprese

Farfalle de hongos y tomate deshidratado

VEGETARIANA

VER TODAS

Caramelle de champiñones y almendras en mantequilla quemada al tomillo

Papas con queso de cabra y hierbas del jardín

Ensalada de calabacita con aromas del mediterráneo

Pesto genovese

Ensalada de brócoli con perfume de ajonjolí

Fluffy pancakes

Sopa de tomate rostizado y queso de cabra con grilled cheese

Farfalle de hongos y tomate deshidratado

VEGETARIANA

VER TODAS

Botana europea: una oda al cambio

Gnocchi al pomodoro

Fluffy pancakes

El ritual del tequila

Ensalada mediterránea con aderezo de albahaca

Tapenade

Galettes para picnic

Galettes del huerto a la mesa