Empanadas de carne con sabor a Caracas

Hay algunas recetas que saben a infancia. Para mí, el guiso de estas empanadas me [...]

Asado negro

Este me transporta a mi infancia. A los días de consentimiento en donde los aromas [...]

Arroz con leche

Nos trae recuerdos a cobijas calentitas, a pijamas suaves y a las tardes de un [...]

Empanadas de pollo

He mantenido un diario desde hace algunos años. Nadie tiene acceso a mis relatos amorosos [...]

Mandocas

“¡Hay mandocas para desayunar!” gritó la mujer con un tono de madre latina, de esas [...]

Budín de pan con ciruelas

En plena temporada de ciruelas, la preocupación más grande de la familia era qué hacer [...]

Sopa de caraotas negras

Frijoles negros en tierras mexicanas, caraotas en mi país. De esos platos llenos de nostalgia, [...]