Sopa fría de aguacate con sándwich abierto de salmón ahumado y alioli

Tiene que ser algo fresco, pero con cuerpo; llamativo pero interesante porque muchas veces, las [...]

French dip

Corina entendía que hacía mucho calor para comer un french dip, pero desde ayer sentía [...]

Sopa de cebolla caramelizada al romero con sándwich de pollo caprese

Y cuando me detuve a pensar en el perfume que usaría para esa noche de [...]

Sopa de tomate rostizado y queso de cabra con grilled cheese

Y querido diario si tuviera que escoger entre los dos, preferiría ser la sopa de [...]

Ajo rostizado

Les paso el secreto para que mis sopas y salsas tengan esa profundidad de sabor [...]

Caldo de pollo

De chiquita me leían un libro llamado «Caldo de pollo para el alma» mejor conocido [...]

Sopa de arroz salvaje

—Cuando sea grande, quiero ser un ingrediente interesante, cultivado, cálido y poderoso, de esos que [...]

Sopa de apio con ajo rostizado

“Es difícil de describir, tiene un ‘je ne sais quoi’ que me encanta, ¿de qué [...]

Sopa de lentejas

Bruna tenía una mente ambiciosa, visualizaba su futuro en una de esas sopas brillantes de [...]

Sopa de frijol pinto, orzo y limón

Los días lluviosos de cuarentena tocaron mi puerta y dejaron un pedido —o mejor dicho [...]

Sopa de tortilla

Charlotte no quería comer su sopa de tortilla, porque le habían dicho que la comida [...]

Sopa de zanahoria al curry

La razón principal por la que me empezó a gustar la cocina, no fue por [...]