Fettuccine de pimiento rostizado

Su melena pelirroja enamoraba a los más débiles. Era tan brillante que provocaba una especie [...]

Pollo al coco

De piel tostada, cuerpo cremoso y una dimensión de sabor especial. Es como mi amiga [...]

Zuppa di cozze

Lorenzo era un hombre de piel morena y buena familia. Al nacer fue atribuido con [...]

Ensalada de calabacita grilleada

Faltaba ropa por plancharse, platos por lavar y dedicar un momento del día para su [...]

Pimientos con ensalada mediterránea

Sofía era la típica del grupo que siempre estaba a dieta. Podía recitarte los mil [...]

Panqué de naranja: versión fácil

La delicada pastelería del papá de Lola no admitía esas atroces harinas preparadas que se [...]

Sopa de apio con ajo rostizado

“Es difícil de describir, tiene un ‘je ne sais quoi’ que me encanta, ¿de qué [...]

Portobello caprese

El portobello llegó a la fiesta emperifollado; con una cubierta de mozzarella que se derretía [...]

Crostini con queso de cabra y rábanos del jardín

Este fue el resultado del día en que arrancamos los rábanos del jardín, ¿se acuerdan? [...]

Panuchos

Hay poemas que no se manifiestan en el medio literario: un ejemplo es la cochinita [...]

Chilaquiles desde cero

El brunch mexicano por excelencia. Aquí lo usan como antídoto para aliviar esos males que [...]

Pollo con mostaza y miel

Hay preparaciones que son clásicas. Una de ellas es el pollo con mostaza y miel, [...]