Mis ravioli favoritos

El mundo sería un lugar de paz si todos hiciéramos pasta casera los fines de [...]

Betabel perfumado

Los que son como nosotros: románticos, artistas, poetas… entienden que el verdadero arte se encuentra [...]

Pavo al vino blanco y hierbas

En la familia Ponce de León no es Navidad sin el majestuoso pavo al vino [...]

Sopa de apio con ajo rostizado

“Es difícil de describir, tiene un ‘je ne sais quoi’ que me encanta, ¿de qué [...]

Jamón glaseado

El tío Paco llegó a la cena con un par de tequilas encima. Necesitaba desahogar [...]

Puré de camote

—¿Y por qué yo no tengo bombones en el pelo? —Porque tú no naciste así, [...]

Brie envuelto en hojaldre con cebolla caramelizada y balsámico

Empieza la semana de Thanksgiving con uno de los platos que más me emocionan. Espero [...]

Sopa de lentejas

Bruna tenía una mente ambiciosa, visualizaba su futuro en una de esas sopas brillantes de [...]

Galletas de mermelada

Por más mañanas domingueras llenas de música, café con leche y galletas que perfuman la [...]

Chocolate Chip Cookies

Tienen algo que las hace atractivas y populares ante el resto de la sociedad; un [...]

Asado negro

Este me transporta a mi infancia. A los días de consentimiento en donde los aromas [...]

Sopa de frijol pinto, orzo y limón

Los días lluviosos de cuarentena tocaron mi puerta y dejaron un pedido —o mejor dicho [...]