Caramelle de champiñones y almendras en mantequilla quemada al tomillo

Hay platos que son buenos. Que los pruebas y te causan una impresión instantánea. Pero [...]

Bœuf Bourguignon

En aquellos tiempos en los que se creía que la única gastronomía elegante era la [...]

Pancakes gigantes

Cuando prepares esta receta, detente un momento para observar la reacción de los demás cuando [...]

Pastel de plátano y chocolate amargo

Este es un señor de carácter fuerte, es sofisticado pero tiene su lado humilde. No [...]

Bucatini alla Vodka

Y finalmente, en mi cuarto intento durante esta cuarentena de replicar la famosa pasta alla [...]

Galletas para el café

El encanto de la comida casera es que siempre hay espacio para que las cosas [...]

Sopa de poro y papa al romero

Este es un plato delicado, de sabores suaves; si tuviera género sería femenino sin duda. [...]

Pollo al vino blanco

Proteína que tanto me disgusta descuartizar. Víctima de desdeño por ser menos sofisticada que un [...]

Spaghetti alla Bolognese

Mi primera receta es un homenaje a mi casa. Familia de cuatro, sin contar a [...]