Crostini con queso de cabra y rábanos del jardín

Este fue el resultado del día en que arrancamos los rábanos del jardín, ¿se acuerdan? [...]

Empanadas de pollo

He mantenido un diario desde hace algunos años. Nadie tiene acceso a mis relatos amorosos [...]

Mandocas

“¡Hay mandocas para desayunar!” gritó la mujer con un tono de madre latina, de esas [...]

Tapenade

Para los que ven al mundo culinario como un terreno desconocido, la cocina suele generar [...]

Aguachile de camarón

Un plato para los que encuentran placer en la comida picante. Conozco a un par [...]

Carpaccio de calabacita con hierbas del jardín

La calabacita gritaba que por favor no la hicieran en sopa otra vez. Ella tiene [...]

Tacos de falda, pimiento caramelizado y chipotle

El país que me adoptó sin un solo gesto de xenofobia. Con sonrisas, música, colores, [...]

Bites de atún tropical

Qué rica es una botana tropical. De esas que te comes frente al mar, con [...]

Galettes para picnic

De tanto leer a Julia Child durante estos días de cuarentena, decidí investigar un poco [...]