Cacerola de tostada francesa al coco

Cuenta la leyenda, que hace varias décadas llegaron un español y un portugués a tierras [...]

Tostada caprese

Rosa está compuesta por pocos ingredientes. Porque siempre ha pensado que es mejor que sean [...]

Pizzitas de queso de cabra y pera en naan casero

“Esas cursilerías no son lo mío” decía Julieta cada vez que le preguntaban que porqué [...]

Sándwich de brie con tocino

La maravilla detrás de su crujiente costra de pan era lo que más me cautivaba [...]

Bocadillo de jamón ibérico y manchego

Los aromas a ajo, queso manchego y ese jamón ibérico irresistible me perseguían por el [...]

Crostini con queso de cabra y rábanos del jardín

Este fue el resultado del día en que arrancamos los rábanos del jardín, ¿se acuerdan? [...]

Tapenade

Para los que ven al mundo culinario como un terreno desconocido, la cocina suele generar [...]

Budín de pan con ciruelas

En plena temporada de ciruelas, la preocupación más grande de la familia era qué hacer [...]

Pan de masa madre

Los cocineros de alta autoestima creemos que si cocinamos con pura intuición, las cosas saldrán [...]