Empanadas de pollo

He mantenido un diario desde hace algunos años. Nadie tiene acceso a mis relatos amorosos [...]

Mole poblano

Los franceses fueron los primeros en hacerse famosos por sus salsas: velouté, béarnaise, béchamel… todas [...]

Pollo al vino blanco

Proteína que tanto me disgusta descuartizar. Víctima de desdeño por ser menos sofisticada que un [...]