27 de septiembre del 2025
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MI DESPENSA: LOS INGREDIENTES ESENCIALES PARA COCINAR EN CASA
Estos son los ingredientes que siempre tengo que tener en mi cocina. Los que me permiten convertir cualquier receta en algo delicioso. Me enfoqué en ingredientes de despensa, que me ayudan a condimentar y a elevar el sabor de la comida.
Es una lista muy resumida, si quieren una versión más completa y detallada, la encuentran en mi libro “Cuentos de cocina”, en el capítulo “Entendiendo ingredientes”. Cómpralo en cualquiera de los siguientes links:
Recuerden que esto es solo una guía y es con base en el tipo de recetas que yo cocino con más frecuencia. Su lista de indispensables puede verse completamente diferente a la mía dependiendo de las recetas que más hagan en casa.
Como siempre con mucho cariño, ¡espero que les sirva!
